早ければ9月の中旬から新しい『JVS華和菓子上生菓子基礎コース』がスタートします。 『JVS華和菓子上生菓子基礎コース』 こちらは、日本ヴィーガンスイーツ協会(JVS)の講座になります。 　コースで順を追って学ぶことで、しっかりとした技術を定着させ、上生菓子の基礎となる美しい土台づくりをマスターします。 　毎回レッスン...

レッスン時間は、2時間～3時間を予定しております。 ９月　５日(日)　10:00～13:00／13:30～16:30９月　８日(水)　10:00～13:00９月１３日(月)　10:00～13:00／13:30～16:30９月１５日(水)　10:00～13:00／13:30～16:30９月２５日(土)　10:00～13:...

緊急事態宣言を受けて８月はレッスンを休講しております。今しばらくお待ちくださいm(__)m。

緊急態宣言が発令されたり、私事でもいろいろあったりと、教室はずっとお休みしておりますが、そろそろ動き出さねばと準備を進めております。再開いたしましたあかつきには、どうぞよろしくお願いいたします。

JSA公式１Day Lesson「煉り切りアート艶天・鮨」 　練り切りアート®の基本的な技術を学ぶことができ、初心者の方にも手軽に楽しんでいただけるレッスンです。 【オンラインで受講される場合】レッスン代金は通常の１割引（4,590円）です。材料はご自身でそろえていただくか、当教室ショップにてご購入いただきます。 ​お...

「あんファブリック」とは白餡ベースの素材を布（ファブリック）のように扱いやすいシート状にして、さわやかフレーバーのシフォンケーキを風呂敷で包んだように見たてた和洋折衷のスィーツに仕上げています お申し込みはこちら​ 詳しくはALAのwebsiteでご確認ください。

秋から冬に咲くお花をメインにカメリア・芍薬・ローダンセンマム・ルリマツリ・アネモネの５種類のお花を絞ります お申し込みはこちら​ 詳しい内容はALAのwebsiteでご確認ください

クリスマスローズ、ミニローズ、ビオラ、ブラックベリーと冬のリースにぴったりなお花を絞ります。木箱の中に和と洋を感じる素敵なリース。いろいろなフレーバーてお楽しみいただけます。プレゼントやパーティースイーツにもぴったりです。 お申し込みはこちら​ 詳しい内容はALAのｗebsiteでご確認ください