＠吉祥寺練り切り教室 基礎コースのレッスンのうちの１レッスンを1dayレッスンとして開講しています 気になるレッスンがありましたら、ぜひご参加ください。

東伏見教室で開催します。予約可能日：10月6日（水）・10月20日（水） 錦秋（錦玉羹製） 錦秋（練り切り製） 意匠：錦秋(きんしゅう)錦玉製　2個練り切り製　2個 レッスンで学べること☑︎錦玉羹の作り方☑︎色のつけ方☑︎包餡の仕方☑︎茶巾絞り レッスン料：4,4...

「あんファブリック」とは白餡ベースの素材を布（ファブリック）のように扱いやすいシート状にして、さわやかフレーバーのシフォンケーキを風呂敷で包んだように見たてた和洋折衷のスィーツに仕上げています お申し込みはこちら​ 詳しくはALAのwebsiteでご確認ください。

　お花絞りに興味がある方、趣味でお花絞りを楽しみたい方、お花絞りの講師を目指したい方、まずは１Day Lessonを受講してみませんか？　 【レッスン内容】 　・焦げ目の付かない、白餡ベースの絞り出しクッキー生地の作り方の説明 　・天然色素の着色方法 　・お花絞り6種類： 　　　ミニバラ 　　　ノースボール 　　　コー...

いよいよ夏本番を迎えます！ 夏のお花と言えば、「ひまわり」ですね。8月は練り切り製「ひまわり」を作りましょう！ 吉祥寺教室と東伏見教室で開講いたします。夏休みなので、親子レッスン可能です(^^)/ 練り切りってどんなお菓子？　和菓子づくりが初めての方、練り切りを作ってみたい方のための体験クラスです。＊受講料：4,000...

＊ 体験レッスン ＊ 受講料：3,500円(税込、材料費込)　所要時間：約2時間練り切り1種　2個（ケース付） 6月は練り切り製「紫陽花」を2個作ります ＜ レッスン内容＞・色のつけ方　　　・包餡の仕方　　　・三角棒の使い方　 ※ 練り切りの生地作りの講習はございません※ お持ち帰り用のタッパーをご用意ください※ 和菓...