日本サロネーゼ協会『練り切りアート認定講師講座』の受講生を随時募集しております。練り切りアートマスター講師による認定講師講座です。三角棒や細工棒の道具の使い方や、練り切り生地の作り方、包餡の仕方などの基礎をしっかりとマスターしていただき、 また日本の 四季や伝統文化を表現する方法を学び、全6回の講座を通して講師としての...

「あんファブリック」とは白餡ベースの素材を布（ファブリック）のように扱いやすいシート状にして、さわやかフレーバーのシフォンケーキを風呂敷で包んだように見たてた和洋折衷のスィーツに仕上げています お申し込みはこちら​ 詳しくはALAのwebsiteでご確認ください。

秋から冬に咲くお花をメインにカメリア・芍薬・ローダンセンマム・ルリマツリ・アネモネの５種類のお花を絞ります お申し込みはこちら​ 詳しい内容はALAのwebsiteでご確認ください

クリスマスローズ、ミニローズ、ビオラ、ブラックベリーと冬のリースにぴったりなお花を絞ります。木箱の中に和と洋を感じる素敵なリース。いろいろなフレーバーてお楽しみいただけます。プレゼントやパーティースイーツにもぴったりです。 お申し込みはこちら​ 詳しい内容はALAのｗebsiteでご確認ください

　お花絞りに興味がある方、趣味でお花絞りを楽しみたい方、お花絞りの講師を目指したい方、まずは１Day Lessonを受講してみませんか？　 【レッスン内容】 　・焦げ目の付かない、白餡ベースの絞り出しクッキー生地の作り方の説明 　・天然色素の着色方法 　・お花絞り6種類： 　　　ミニバラ 　　　ノースボール 　　　コー...